招弟爸媽食記

招弟爸逛完深水埗的電腦商場之後，回去之前都特別愛去雪山茶餐廳吃個常餐的。

我喜愛舊式的店，吃起來比較感受到自己和周遭的存在。而雪山就是這麼一家老店，枱椅很有七十年代的風味，牆上也有幾張的舊式海報畫，這些是仿舊式餐廳所無法模仿的。

常餐會有是日西湯[粟米忌廉、雞蓉忌廉(看運氣)]牛油方包、火腿/腸仔/煎蛋/雙蛋(看運氣)、飯、飲品，只是$26，價錢不貴，但份量不少。

我覺得食物質素是一般茶餐廳的級數，不覺得特別好或特別難吃，而我最喜歡雪山的煎蛋，每次都煎得恰到好處，邊脆、蛋白熟、蛋黃一戳即流出來的，水準良好。

店內有幾部電視，各自播翡翠台和本港台的節目，方便各電視台的捧場客，真細心。難得有餐廳播亞視嘛！

店員的招呼很不錯，有禮貌之餘也不會令人覺得煩。